Финский закусочный торт из хлеба и мяса!

Традиционная встреча с подружками у нас всегда оборачивается небольшим застольем и дегустацией того, что было специально приготовлено загодя- обычная складчина! Но в этот раз договорились нести только бутерброды.

Достала я свою старинную, записную кулинарную, какая была у каждой советской женщины!

Нашла бутербродный тортик. Финский закусочный торт- так именован он в моих записях. Почему он вдруг финский, кто его знает!? Но вкусный, как я помню.

Соорудить такое блюдо можно из всего, что есть в холодильнике. У меня получилось так: для основы я взяла булку серого хлеба, разрезала её следующим образом и срезала корки

Прослаивать хлебные слои буду кремом из: тертого соленого огурца, мелко порезанного болгарского перца, резанной зелени, рубленной сырокопченой грудинки и крем-сыра. Все смешала, добавила тёртого твёрдого сыра и резанных оливок.

На крем уложила салатные листья и тонко порезанный помидор с колечками оливок

Снова крем и кусочки хлеба. Каждый кусочек намазывала кремом и укладывала в нужном порядке- кремом вниз.

Хлебный слой намазала крем- сыром, а сверху разложила ветчину, накрыла пленкой , поставила гнет и вынесла на холод на 2 часа. Украсила, ветчиной и помидорами.

Тортик режется ножом легко, тем более, что мы знаем как лежат кусочки хлеба.

Он сочный, но не мокрый, слоев можно делать и больше.

Существует еще вариант такого тортика с креветками и рыбой.

Скизи-рецепт. Готовим тофу

Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!

Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Комнатная пеларгония (герань) как садовый цветок?

Опубликовано: 22 января 2020, 13:01

Статья посвящена всем, у кого есть герань и кто планирует её обрезать или выбросить ....

Обзор парников для огурцов!

Опубликовано: 22 января 2020, 13:01

Огурцы на своих приусадебных участках выращивают практически все дачники. Однако, чтобы собрать богатый урожай, этой культуре необходимо обеспечить тепличные условия. Чтобы выбрать удобные и практичны...

Как подготовить погреб к хранению урожая?

Опубликовано: 22 января 2020, 13:01

Работа любого садовода-огородника включает в себя несколько этапов, основными среди них являются посадка, выращивание, уборка урожая и его сохранение....